ΜΥΚΟΝΟΣ

SantAnna στη Μύκονο

0

Το δημιούργημα των Δημήτρη Χριστοφορίδη και Χρήστου Αθανασιάδη αποτελεί έναν all day πολυχώρο διακοπών που φιλοδοξεί να γίνει σηµείο αναφοράς όχι μόνο στη Μύκονο άλλα και σε όλο τον κόσµο.

Στα 10.000 τετραγωνικά του μέτρα το εντυπωσιακό συγκρότηµα με την κυκλαδίτικη αρχιτεκτονική και τη νησιώτικη κομψότητα φιλοξενεί τη μεγαλύτερη πισίνα στην Ευρώπη με θαλασσινό νερό, πολλαπλά top – shelf bars και lounges, καμπάνες και VIP νησιά για απόλυτη prive απόλαυση.

Στο χώρο βρίσκεται ένα εστιατόριο µε πρωτοποριακή ελληνική – μεσογειακή κουζίνα και ένα sushi & raw bar, καθώς και exclusive boutiques, spa & beauty salon, γυμναστήριο αλλά και ειδικά διαμορφωμένα stages όπου φιλοξενούνται γνωστοί dj‘s απ’ όλο τον κόσμο και εγγυώνται τα πιο ξέφρενα πάρτυ του καλοκαιριού.

Το SantAnna σχεδιάστηκε από την ASPA S.A και κατασκευάστηκε από την Liberty Construction and Development. Ο επικεφαλής της Liberty και ένας από τους συνεταίρους του SantAnna Χάρις Καραμεσίνης, δημιούργησαν με όραμα και ευφυΐα έναν ισορροπημένο χώρο με μινιμαλιστική διάθεση και αισθητική, άρτια δεμένο με το φυσικό περιβάλλον του νησιού και το γαλάζιο του Αιγαίου. Το SantAnna αξιοποιεί για τη διακόσμησή του παραδοσιακά ελληνικά στοιχεία όπως η κυκλαδίτικη πέτρα, ειδικά σχεδιασμένα υφάσματα αλλά και πλήθος άλλων υλικών.

Τα εστιατόρια:

Στα εστιατόρια του SantAnna που αρχιτεκτονικά έχουν σχεδιαστεί να ακολουθούν το σχήμα του κύκλου που παραπέμπει στη μορφή των Κυκλαδίτικων νησιών και έχουν θέα στο Αιγαίο, ο Σεφ Χρήστος Αθανασιάδης έχει εμπνευστεί μοναδικά μενού με εποχιακά πιάτα βασισμένα στην farm – to – table φιλοσοφία του nice n easy group και δροσιστικά ποτά και coctails. Στο 300 θέσεων εστιατόριο ο Chef de Cousin Άκης Αμηράς και ο Sous chef Γιώργος Νεστορίδης υπό την καθοδήγηση του executive chef Χρήστου Αθανασιάδη μαγειρεύουν γεύσεις με μεσογειακή ταυτότητα χρησιμοποιώντας αγνά τοπικά υλικά

και εξαιρετικές οργανικές πρώτες ύλες από τη Μύκονο και τα γύρω νησιά.

Στο Sushi and Raw Bar χωρητικότητας 45 θέσεων, το μενού περιλαμβάνει γευστικές ασιατικές προτάσεις με τοπικά θαλασσινά, ένα ειδικά σχεδιασμένο all – day μενού για την παραλία με snacks, σάντουιτς κατά παραγγελία, φρεσκοφτιαγμένα boxes με sushi αλλά και μια τεράστια ποικιλία χυμών με υγιεινές «super food» επιλογές.

Ένα μαγαζί με καταπληκτική παραλία και φαγητό είναι η Liasti στην Λια

Previous article

Γιάννης Γκόφας – Συνάντηση με τον μάγο της ωρολογοποιίας

Next article

You may also like

Comments

Comments are closed.